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Desde Estados Unidos a Nueva Zelanda, todos los países tienen un plato característico. 



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Te muestro cuál es el de cada país, para que lo tengas en cuenta en tu próxima aventura gastronómica. 



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FALAFEL, ISRAEL 



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Son pelotas fritas de garbanzos o habas pisados. Se suele comer en un pan de pita o envueltos en una tortillallamada lafa. 


Este es un plato muy popular en todo el Medio Oriente y puedes encontrarlo prácticamente en cada rincón de Israel. 



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PASTA, ITALIA 



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El primer registro histórico de la pasta data del siglo XII, aunque en la actualidad, existen 310 tipos de pasta distintos, conocidos con más de 1300 nombres. 



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CEVICHE, PERÚ 



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Popular en las regiones costeras de toda América Latina, este plato se hace con pescado fresco crudo curado con jugo de cítricos y especias picantes. Se suele servir con distintos acompañamientos, como batata, lechuga, maíz, plátano o aguacate. 


Existen pruebas arqueológicas que sugieren que este plato se come desde hace casi 2000 años. 



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PALAW, TURKMENISTÁN 



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Mejor conocido como "pilaf", este plato se cocina en un caldo especiado y adquiere el color amarronado por estar cocinado con cebollas y condimentos. 


El plato también es conocido por distintos nombres en Asia central y del sur, el Medio Oriente y África oriental. 



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WIENER SCHNITZEL, AUSTRIA 



Platos típicos de todo el mundo.



Si Hungría se queda con el goulash, entonces Austria se queda con la Wiener Schnitzel o milanesa como plato nacional, aunque sea originario de Italia. 


Esta comida es muy popular también en América y consiste de un trozo de carne empanado y frito. 



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FEIJOADA, BRASIL 



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Este guiso, originario de Portugal, se sirve con farofa tostada en grasa, arroz o distintos embutidos. La feijoada es muy común en todas las excolonias portuguesas del mundo. 



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GOULASH, HUNGRÍA 



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El plato nacional de Hungría es un guiso de carne, vegetales, cebolla morada y especias. 



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PHO, VIETNAM 



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Esta sopa se hace con fideos de arroz, a diferencia del ramen, que se hace con fideos de trigo. Además, se le pude agregar pimientos, carne o albóndigas. 



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PATO LAQUEADO A LA PEKINESA, CHINA 



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Este plato es típico de China desde hace miles de años. 


En la versión más tradicional se sirve el pato con casi toda la piel, y poca carne, que se corta frente a los comensales, y se prepara con patos de criadero, que se condimentan antes de ser cocinados. 



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RAMEN, JAPÓN 



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Una sopa de fideos que se sirve con un caldo de carne o pescado y está condimentado con salsa de soja y se suele acompañar con un poco de cerdo. 


El plato varía según la región de Japón donde se lo sirva. 



Platos típicos de todo el mundo.



HAMBURGUESA, ESTADOS UNIDOS 



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La hamburguesa ya es sinónimo de comida estadounidense. 


Si bien no está claro dónde se originó, Louis' Lunch, de New Haven, Connecticut, sirve este plato desde 1900. 



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SADZA, ZIMBABUE 



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Este palato típico del este y el sur de África se hace con harina de maíz cocida, generalmente hecha con maíz blanco. 


Se lo suele servir en un cuenco comunitario, que después se puede repartir. 



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KIBBEH, LÍBANO/SIRIA 



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"Mezes" (entradas) son uno de los platos más característicos de las cocinas siria y libanesa. 


El Kibbeh se hace con carne de cordero picada, trigo burgol y condimentos, y luego se lo fríe con forma de pelota o zepelin. 



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DONER KEBAB, TURQUÍA 



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El doner kebab son una delicia típica de Turquía que se come desde los tiempos del Imperio Otomano. 


El kebab se prepara fileteando carne que va girando en un horno vertical. Luego la carne se mezcla con lechuga, tomate, cebolla, repollo y salsa y se come envuelta en una gran tortilla



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HÁKARL, ISLANDIA 



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El plato se prepara con tiburón de Groenlandia siguiendo un proceso de fermentación bastante particular. La carne se cuelga por cuatro a cinco meses antes de poder estar apta para la preparación. 


Este es un gusto adquirido y tiene un aroma muy fuerte a pescado y amoniaco. 



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TORTILLA ESPAÑOLA, ESPAÑA 



Platos típicos de todo el mundo.



La tortilla es uno de los platos más queridos por los españoles, y se hace con papas fritas o al horno mezcladas con huevo. 

Se puede comer caliente o fría y es un buen plato para comer como principal o como pincho. 



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CHELOW KABAB, IRÁN 



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El plato es una combinación de arroz hervido, basmati con azafrán o persa, y una de las muchas variedades de kebab que existen en Irán. 


Las dos más comunes son la barg y la koobideh, y su combinación se suele llamar soltani, que significa "para el sultán". 



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MEAT PIE, AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDA 



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Uno de los platos que más se consumen en Australia y Nueva Zelanda es una tarta de carne picada o cortada en cubos con salsa de carne, que se sirve con cebollas, hongos o queso. 


La famosa marca Four'N'Twenty hace 50.000 tartas por hora. 



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FUL MEDAMES, EGIPTO 



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Habas cocidas con aceite vegetal y comino, el ful madames es un plato típico egipcio y se encuentra por El Cairo y Guiza. 


También es bastante conocido en Sudán, Jordania, Líbano, Siria, Irael y Arabia Saudita. 



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BULGOGI, COREA DEL SUR 



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Este plato está hecho con cortes de carne marinada en una mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, cebolla, jengibre, azúcar y vino, y luego hecha a la plancha. 


Muchos restaurantes coreanos ofrecen este plato y es común verlo en aquellos restaurantes que ofrecen planchas en las mesas para que los comensales cocinen su propia comida. 



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FASOLADA, GRECIA 



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Este guiso de porotos, aceite de oliva, tomate y pimientos es muy conocido en varias partes del mundo, como Turquía, donde se lo llama kuru fasulye. 


En otros países árabes se lo conoce como fasoulia. 



Platos típicos de todo el mundo.



DAL BHAT, NEPAL 



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Este plato, una combinación de arroz con sopa de lentejas cocidas, es un plato típico no solo de Nepal, sino también de India y Bangladesh. En las regiones montañosas, donde la producción de arroz escasea, se utiliza maíz, cebada, centeno o mijo. 


En Nepal, también se lo sirve con vegetales y se llama dal bhat tarkari. 



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POT-AU-FEU, FRANCIA 



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El pot-au-feu, que es literalmente "caldera en el fuego", es un guiso de carne con vegetales y especias. 


El plato tiene muchas variantes según el lugar y el clima donde se prepare. 



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SANCOCHO, PANAMÁ 



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La sopa tradicional y sus variantes son el plato nacional de las Islas Canarias, Puerto Rico, Honduras, Ecuador, Colombia y, por supuesto, Panamá. 


El plato consiste básicamente de carne, tubérculos y vegetales servidos en un caldo. 



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ADOBO, FILIPINAS 



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Adobo es un término tomado del español, que significa "marinada". 


Este plato se confecciona haciendo una marinada de carne que luego se pasa por vinagre, salsa de soja y otros ingredientes. 



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ASADO, ARGENTINA 



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La comida más típica de Argentina se hace en una parrilla o asador y es famosa por su olor ahumado. 


Aquí, el asado o parrillada incluye distintos cortes de carne y achuras. 



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TACOS, MÉXICO 



Platos típicos de todo el mundo.



Los tacos en México es uno de los platillos que a diario y en cualquier lugar se pueden encontrar. 


Los hay de carne, pollo, dorados, de canasta, de frijol, de papa, casi con cualquier ingrediente se puede hacer un taco. 



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POUTINE, CANADÁ 



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Este plato típico de Quebec se hace con pedazos de queso, papas fritas y salsa de carne. 


También es un plato muy pedido en los Estados Unidos. 



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PABELLÓN CRIOLLO, VENEZUELA 



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El pabellón criollo es la versión venezolana del famoso plato de arroz con frijoles y carne desmenuzada. 


También se puede comer con tajadas de plátano frito o huevos fritos. 



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RENDANG, INDONESIA 



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El rendang es un plato de los Minangkabau, una comunidad étnica de Indonesia. 


Es un plato extremadamente picante hecho con carne, cocinada en leche de coco y una pasta de especias, como chili, jengibre y ajo. 



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AJIACO, COLOMBIA 



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Una sopa muy popular en Bogotá, la capital de Colombia. 


El ajiaco se hace con carne, guascas y variedades de papas. 



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ROPA VIEJA, CUBA 



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Un plato tan viejo como popular, la ropa vieja se hace con un guiso de carne y vegetales. 


También se come en España y otros países del Caribe y América Central. 

 
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